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粮油食品加工业
——智慧溯源管理

Grain oil processing

通过对粮油生产过程的质量追溯,提高粮食加工全过程管理能力,助力国家食品安全战略

预约体验
Industry Description

行业描述

近年来,在中国关于粮油加工受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家出台陆续出台了多项政策,鼓励粮油加工《中华人民共和国食品安全法》《国家粮食和物资储备局关于公布规范性文件清理结果的公告》《食品安全国家标准植物油》等产业政策为粮油加工行业的发展提供了明确、广阔的市场前景,为企业提供了良好的生产经营环境,但同时也为粮油企业提出了更高的要求。粮油加工产业链长,涉及到种植、收购、加工、销售等多个环节,同时生产加工产品又关乎食品安全。行业亟需一款软件能够有效的管理所有环节,助力食品安全。

行业痛点

深挖行业痛点,精准打造针对性行业解决方案
  • 客户管理困难

    客户下单方式传统,错单、漏单、频发; 客户之间串货现象严重,影响企业地区顶价策略。

  • 业务环节混乱

    订货数据变化频率快,无法直接指导生产;生产DCS控制系统尚未贯穿整个环节,部分换机有管理漏洞且核定工时、责任困难。

  • 产品防伪防窜难落实

    企业自建节点受算力及服务器影响,只能按批次进行赋码,大宗出货时无法管控每件产品的实际销售轨迹,市场上窜货仅能通过抽查方式进行管理,难以实现主动管控。

  • 食品质量追溯公信力差

    DCS系统数据以及MES、ERP等企业数据由于数据异构问题,很难直接发布在企业建设的溯源管理系统中,质量醉宿信息有延时、失真的情况;企业自建溯源公信力较差,不受市场客户认可。

Value of scheme

方案价值

The Solution

解决方案

工业互联网——溯源管理平台,该平台以区块链工业互联网平台、标识解析体系为依托,通过上级编码规则,联通企业ERP、MES、DCS等异构数据系统,实现统一的数据管理规范,并有些衔接产业链上下游,将种植信息、收购信息、生产信息、销售信息等全部贯通,加强对各个环节的管理。通过一物一码有效管控到销售的最细节,并根据用户消费习惯和市场扫码率预先研判出市场变化方向,及时改变全流程资源配置,有限解决市场长鞭效应对行业生产的影响。

  • 区域销售市场占有率提升 2%

  • 企业数据异构率降低 20%

  • 溯源数据准确率提升10%

  • 企业决策数据及时率提升 8%

Architecture diagram

架构图

Customer value

客户价值

通过开展工业互联网——智慧溯源平台,可以实现供应商管控、企业异构数据汇总归集、预期市场研判,最终实现企业降本增效,为企业各项经济业务活动提供数据支撑。使区域产品窜货率下降3%,业务文员减少1-2人,品牌知名度与认可度提高1%。

商品流转效率提高


5%

客户满意度提高


3%

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